Petullat janë vërtet të shijshme kur i shijon të sapo gatuara me mjaltë sipër e kanellë. Janë të shumta recetat e petullave, por ne sot po ju sugjerojmë një recetë shumë të shpejtë e të thjeshtë. Mund ta gatuani në mëngjes apo pasdite për familjen tuaj.
Përbërësit për Petulla të shpejta
200 gr miell
300 ml ujë i ngrohtë
vaj për skuqje
2 veze
pak kripe
Përgatitja e petullave
Në një enë qelqi, sitim me kujdes miellin. Ky proces është i rëndësishëm pasi eviton krijimin e kokrrizave. Hedhim kripen dhe e përziejmë pak. Me pas, hedhim dhe dy vezët dhe i trazojmë me kujdes.
Ne hapim tjetër hedhim ujin, i cili duhet te jete i vakët. E trazojmë mire brumin e krijuar derisa te arrijme një mase te njëtrajtshme e pa kokrriza.
Vendosim ne zjarr tiganin ku kemi hedhur vaj për skuqje. Pasi është nxehur, hedhim me kujdes me lugë pjese nga masa e brumit.
Mund te jete e nevojshme ti kthejmë petullat. Pasi janë skuqur nga të dyja anët, i heqim nga zjarri.
Shtojmë mjaltë sipas dëshirës dhe pak kanelle pluhur.
The post Petulla të shpejta appeared first on Femina.al.