Konsumimi i tepruar i kafeinës mund të rezultojë me rritje të niveleve të sheqerit në gjak.
Një studim i realizuar kohë më parë ka analizuar ndikimin e kafeinës nga kafeja në përqendrimin e insulinës dhe glukozës në plazmë.
Hulumtuesit kanë analizuar një grup të personave që kanë konsumuar 400 mililitër kafe me kafeinë dhe një grup tjetër që kanë konsumuar të njëjtën sasi por pa kafeinë, dhe kanë matur sasinë e sheqerit në gjak.
Rezultatet kishin treguar se përqendrimi i glukozës dhe i insulinës në gjak në 30 minuat e para ka qenë më i lartë pas konsumimit të kafesë me kafeinë se sa pas konsumimit të kafeinës pa kafeinë./mjeku/